La salsa Teriyaki es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. “Teri” se refiere al brillo que da la salsa, y “yaki” que significa asado. Actualmente se comercializan muchas salsas con el nombre de teriyaki que están bastante alejadas de la mundialmente conocida, food-3742Es una salsa muy sabrosa, y su gran sabor acompaña de buena manera muchas carnes y pescados, además de verduras. Ensalada de berros con pavo Teriyaki y pera: unos pequeños trozos de pechuga o muslo de pavo marinados con salsa teriyaki, son los encargados de hacer esta increíble ensalada. Muy fácil de hacer, se puede hacer además de con berros, con mezclum o con alguna especie de lechuga.ensalada_berros_pavoteriy1Piombi al limón con pollo Teriyaki: es una increíble combinación de la pasta con los sabores cítricos y el pollo con la salsa, puede usarse como entrada o cómo plato único. Es super rápido de hacer y fácil para cualquier día. piombi_pollo_teriyaki2Alitas de pollo con salsa Teriyaki: estas alitas con jengibre, pimienta, guindilla, lima y bien glaseadas con la salsa, son buen aperitivo. Además pueden ser usadas como planto principal acompañado de arroz aromático y algunas verduras.teriyakiSecreto de cerdo con berenjenas baby: en este plato se utiliza la salsa teriyaki en las berenjenas. Primero se prepara una marinada de teriyaki, la cual se incorpora al recipiente de cocción de las berenjas al momento de que ya casi están, así se glasean y absorben bien el sabor.
secreto_berenjena_baby1Pollo Teriyaki con cuscús al limón: es sumamente sencillo de hacer y sumamente sabroso. Se puede utilizar como plato principal o plato único nutritivo. Toda una delicia.pollo_teriyaki_cuscus1Pollo Teriyaki y brocheta de champiñones con salsa de mostaza: muslos de pollo con esta rica salsa, acompañados con champiñones al vino con miel, naranja, jengibre y canela.pollo_teriyaki_champis2

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